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Food-Boards

Food-Boards

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3959615086
Seitenzahl:
160
Auflage:
-
Erschienen:
2020-10-14
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Beschreibung

Food-Boards
Die besten Partyrezepte für Fingerfood, Shared Plates & bunte Platten

Food-Boards sind der neueste heiße Trend! Statt stundenlang in der Küche zu stehen und für die Freunde zu kochen, bereiten wir heute tolle Platten und Teller vor, von denen sich die Gäste bedienen. Passend zum Anlass und zur Jahreszeit werden die Boards zudem als Motive angerichtet. Das perfekte Sharing-Erlebnis ist gesichert. Also Mettigel und russische Eier ade - heute gibt es Charcuterie Boards, Cheese Boards und vieles mehr! von Neumayer, Alex Und Angkana

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
160
Erschienen:
2020-10-14
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783959615082
ISBN:
3959615086
Gewicht:
859 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:
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Über den Autor

Alex Neumayer stammt aus dem Gasteinertal. Er arbeitete lange als Küchenchef und Food Artist in der 5-Sterne Hotellerie in Südostasien. Seine Frau Angkana hat die asiatische Kunst des Gemüseschnitzens erlernt und sich als Köchin in der thaiändischen und vietnamesischen Küche weitergebildet. Gemeinsam betreiben die beiden das Studio »Kochen und Kunst« - mit Angkana Neumayer als Foodstylistin und Alex Neumayer als Koch und Fotograf.  


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