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Die hohe Kunst vom Dampfgaren

Die hohe Kunst vom Dampfgaren

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3959615388
Seitenzahl:
315
Auflage:
-
Erschienen:
2021-03-31
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Beschreibung

Die hohe Kunst vom Dampfgaren
100 Premium-Rezepte für sensationelle Geschmackserlebnisse: Fleisch, Fisch, Gemüse & Desserts

In der in der kreativen Hobby-Gourmet-Küche darf ein Dampfgarer auf keinen Fall fehlen: Zart gegartes Fleisch, sanft auf den Punkt gedämpfter Fisch oder knackig-leuchtendes Gemüse eröffnen neue Genuss-Sphären und kulinarische Horizonte. Die Profiköchin Susann Kreihe liefert 150 raffinierte Rezepte von »Kalbsfilet mit Miso-Creme« über »Entenbrust mit Bergamotte« und »Schwertfisch-Tataki mit Sojalack« bis zu »Schoko-Tartelettes mit Gin-Erdbeeren«. von Kreihe, Susann

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
315
Erschienen:
2021-03-31
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783959615389
ISBN:
3959615388
Gewicht:
1515 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:
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Über den Autor

Susann Kreihe entwickelt seit vielen Jahren mit Leidenschaft kreative Rezepte. Ihre Kreationen erscheinen regelmäßig in Kochbüchern und Zeitschriften verschiedener Verlage. Daneben ist die gelernte Köchin und Betriebswirtin für Hotellerie und Gastronomie auch als Ghostwriterin für bekannte Spitzenköche tätig. Auf www.gerichte-werkstatt.de schreibt sie über die schönen Seiten des Lebens - Kochen und Genießen.


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